うな重三段コース
１）食前ドリンク　黒煎玄米茶
２）べジうな重三段重
３）季節のスープ（スタッフにお尋ねください）
５）食後のドリンク（お好きなドリンクをひとつお選びください）
６）食後のデザート（お好きなデザートをひとつお選びください）

植物性100％のチーズハンバーグ。トッピングの林檎（冬季・春からはトマト）と土台のポテトとソースが絶妙なハーモニー。
玄米ごはん、スープ、副菜3週、特製サラダ付

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玄米ご飯のプレート、副菜3種、サラダ、スープ付

甘辛く煮つけた畑のお肉のひき肉のそぼろが楽しいプレート。
コレステロールフリーの豆乳マヨネーズは野菜の味を引き立てます。

 

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大人気畑のお肉のからあげを甘酢にからめ、かぼちゃのタルタルソースをトッピング
サラダ、副菜3種、玄米ご飯、スープつき。

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カレーに欠かせないニンニク玉ねぎを使わず、果物とスパイスで仕上げた五葷抜カレー。
もちろんHALAL対応です。海老に見立てた人参も丁寧に下味をつけてカリッと揚げています。

 

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お米100％のフォーを冷製で。自家製ジェノベーゼソースとトマトがアクセント。
季節のサラダ、副菜がついてきます。

 

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惣兵衛米７ぶつき（胚芽を残した精米）ごはんに野菜の甘みと旨味を生かしたマイルド甘口カレー！副菜（揚げさつま芋）スープ（週替）３点セット

惣兵衛米７ぶつき（胚芽を残した精米）ごはんに高野豆腐のマイルドタコソースをトッピング！副菜（揚げさつま芋）スープ（週替）３点セット

丁寧に味付けした自家製おあげがのったキツネうどん！椎茸と昆布の旨味たっぷりの汁も嬉しいですね。副菜（揚げさつま芋）スープ（週替）３点セット

未就学児限定メニュー。１~2歳のお子様にちょうどよい量です。

※適用条件　
※１グループ１つ以上のランチプレートをご注文ください。
※１グループ 1セットに限ります。

豆工房タカハシさまの自家焙煎コーヒー豆”ペルーチャンチャマイヨ”使っています。
※すべてにちびすけクッキーがついてきます。

Organic Coffee Hot/Iced
Organic Coffee beans(PeruPeru Chanchamayo） are home roasted at Hanamaki. 

ソイカプチーノよりエスプレッソの量が多め。エッジの効いた珈琲テイストが楽しめます。

スチームソイフォームとエスプレッソダブルの2層が美しいカプチーノ

オーストラリア・メルボルン発のビーガンチャイ。
アガぺシロップの甘みと自然素材のスパイスが香り豊かな人気ドリンク。

 

有機JAS認定のココアパウダーとソイミルクのオリジナルブレンド。

惣兵衛米玄米を麹で糖化させた自家製甘酒。甘みが強いためソイミルクとブレンドしマイルドな味わいに。

エスプレッソダブルとフォームドソイミルクに自家製キャラメルシロップをトッピング

オーガニックココアと自家製キャラメルシロップをベースに、エスプレッソダブルとフォームドミルクの3層構造が美しいドリンク

丁寧に焙煎した惣兵衛米を微粉末にした「飲む玄米」焙煎した活性炭効果でお湯を注ぐだけで気軽に小腸のデトックスができます。 食欲のないとき、小腹がすいたとき、昨日食べ過ぎた場合の置き換え食にもぴったり。 濃く溶いて重湯代わりにもなりますし、海外旅行の必需品にもご活用ください。

 

油と糖代謝、血液の解毒と代謝を司る肝臓はストレスに弱く、不調を感じると肥満や、疲れ目、イライラと感情が不安定になります。 また、こむらがえりや、目の下のけいれんなどは肝臓がお疲れのサイン、ケアしていきましょう。 朝おきたら、一杯のスギナとヨモギ茶、珈琲かわりにスギナとヨモギ茶で、舌の色がキレイになり、呼気がさわやかになります。

田村さん家の紅玉を皮ごと丸絞りした無添加ストレートジュース。
Tamura farm's apple juice Straigt juice made by squeezing whole apples

デザートは全てグルテンフリー！
ふうせつ花さんのこだわり豆腐でつくるしっとりティラミスはソーベーズの定番＆大人気♪

デザード全てが グルテンルフリー！
現在はレモンケーキをご提供

デザートは全てグルテンフリー！

クリィーミィでなめらかなくちどけのアイスクリームは乳製品を使っていないとはとても信じられません。 手作りのあんこともベストマッチです。
※あんこは店頭でお買い求めいただけます。

 

自家製甘酒と果物の甘みのみでつくる濃厚なスムージー。
トッピングの自家製アイスがお口の中でマリアージュ！

グルテンフリー・苺たっぷりの季節のパフェ

※菜種油は、石橋製油から国産菜種油一番搾りを一斗缶で取り寄せてます。


[抹茶アイス]
豆乳、甜菜糖蜜、菜種油、抹茶、塩、寒天粉

[あんこ] 小豆、甜菜糖、昆布、塩

[コーヒー寒天]
水、甜菜糖、黒糖、有機インスタントコーヒー、寒天粉、有機エスプレッソ

[チョコポン菓子]
玄米ポン菓子、有機メープルシロップ、菜種油、甜菜糖蜜、カカオバター、カカオプードル、玄米粉、カシューナッツ、塩

[ホイップクリーム、抹茶クリーム]
菜種油、豆乳、有機パーム油、カシューナッツ、甜菜糖蜜、メープルシロップ、リンゴ果汁、バニラビーンズ、抹茶、寒天粉

[抹茶フィナンシェ]
豆乳、アーモンドプードル、甜菜糖蜜、甜菜糖、米粉、玄米粉、ココナッツミルク、カシューナッツ、ベーキングパウダー、抹茶、バニラビーンズ

[さつまいもクッキー]
さつまいも、米粉、アーモンドプードル、菜種油、塩

ちょっと豪華なお弁当はコレ！２BOXESでおやつ付。季節のスープがついています。 １ 玄米タコライス ２ 主菜、副菜3種、オリジナルドレッシング付サラダ、おやつ 3 スープ無料サービス！

高野豆腐をひき肉にみたてたちょっとスパイシーな玄米タコライス
※スープは月のリズムに応じて月4回変更します。

トマトチーズハンバーグセット（スープ付）
※トッピングは冬季は林檎。夏季はトマト。スープはその時々によって変わります

甘酢につけた畑のお肉のからあげに南瓜ベースのタルタルソース、糸唐辛子をトッピング！
サラダ、副菜3種、惣兵衛米玄米ごはん、季節のスープがついてきます。