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イートイン(ノンアル泡)

ノンアルコールスパークリングワイン

660円

ベルギー大使推奨・フランスで年間100万本売れる大人気のスパークリングワイン

本物の白ワインから独自の製法でアルコール分を完全除去。

アルコール分0.0%なので妊婦さんもドライバーさんも安心して乾杯ができます。

ノンアルコールビールモレッティ

660円

オーガニックコーラ

660円

イタリアGALVANINA社のオーガニックコーラ!

100%植物性原料とシエナの天然炭酸でつくった微炭酸飲料。
人工甘味料・着色料・保存料不使用、ノンカフェイン

まさにギルティフリーのコーラ。
かわいい瓶はお持ち帰りOKです。

ノンアル泡メニュー画像はこちらhttps://tinyurl.com/yjtfr4ht

 

オーガニックジンジャー

660円

イタリアGALVANINA社のイタリアンジンジャー!

100%植物性原料でカンパリのような後味の苦みが癖になります。
人工甘味料・着色料・保存料不使用、ノンカフェイン
かわいい瓶はお持ち帰りOKです。

ノンアル泡メニュー画像はこちらhttps://tinyurl.com/yjtfr4ht

ドリンク(イートイン)

焼き芋シェイク

880円

じっくりローストした焼き芋をココナツミルクと豆乳でつくったベースに、豆乳アイスをトッピング。全部まぜてお召し上がりください。最後に冷えたエスプレッソを注ぐとぐっと大人の味に変身します。

有機コーヒー

660円

たっぷり飲めるマグカップ入りが嬉しい有機コーヒー。珈琲豆は花巻の豆工房タカハシさまの自家焙煎、有機ペルーチャンチャマイヨを使っています。
※すべてにちびすけクッキーがついてきます。

Organic Coffee Hot/Iced
Organic Coffee beans(PeruPeru Chanchamayo) are home roasted at Hanamaki. A cup of coffee with a Nikochan mark will give you a happy smile.

有機ココア

660円

有機JAS認定のココアパウダーを贅沢につかった、濃厚な味わいが楽しめます。

Organic Cocoa Hot/Iced
Rich tasete made from organic cocoa powder JAS certified.

ソイ(豆乳)カプチーノ 

660円

ふわもこのスチームに描かれるラテアートは、当日のお楽しみ♪

Soy Cuppucino Hot Espresso, steemed soymilk and a light topping of foamed soymilk with latte-art.

ソイモカ

660円

有機ココアとソイカプチーノをブレンド。ふわもこ泡にはほろ苦い有機カカオをトッピング。

Soy mocha Hot/Iced
Espresso, cocoa, steamed milk,topped with foamed soymilk and organic cocoa powder.

PRANA CHAI

660円

オーストラリア・メルボルン発オールナチュラル・チャイ!
白砂糖ではなくアガぺシロップ使用。もちろん化学添加物もナシ。安心素材で作られたスパイシーでナチュラルなチャイをお楽しみください。
チャイマニアバリスタみうのおススメ! ポットから自分で注ぐ楽しいスタイル♬ 茶葉も販売しています♪

PRANA CHAI from Melbournen,Australia Chai is a deliciously sweet and spicy brew made with black tea, aromatic spices, and soy milk. All the ingredients are natural and good for you, it's an honest product. The maker does not use machines, additivesor presenvatives ensure the prana(life force)in their product styas intact.

惣兵衛米黒煎り玄米茶

660円

Happy断食キットにも入っている「飲む活性炭」で「飲む玄米」。
丁寧に焙煎した惣兵衛米を微粉末にしました。お湯を注ぐだけで気軽に小腸のデトックスができます。 食欲のないとき、小腹がすいたとき、昨日食べ過ぎた場合の置き換え食にもぴったり。 濃く溶いて重湯代わりにもなりますし、海外旅行の必需品にもご活用ください。

Roasted brown rice tea Hot/Iced Made by roasted brwon powder in hot water, detox dirt in the intestines. It's perfect for a replacement meal if you don't have appetite, you've got kind of hungry, or you ate too much yesterday. Please ajust concentration according your space of stomach.

スギナとヨモギ茶

660円

油と糖代謝、血液の解毒と代謝を司る肝臓はストレスに弱く、不調を感じると肥満や、疲れ目、イライラと感情が不安定になります。 また、こむらがえりや、目の下のけいれんなどは肝臓がお疲れのサイン、ケアしていきましょう。 朝おきたら、一杯のスギナとヨモギ茶、珈琲かわりにスギナとヨモギ茶で、舌の色がキレイになり、呼気がさわやかになります。

Sugina & Yomogi tea Hot/Iced Sugina and Yomogi ,japanese traditional herbs that hepls liver function. Liver is key to glucose metabolism and detoxification,too much animal fat and stress weakens liver function. Drink this tea every morning to rejuvenate your liver, keep your eyes alive, and clean your tongue and breath.

田村さん家のりんごジュース 

660円

田村さん家の紅玉を皮ごと丸絞りした無添加ストレートジュース。
Tamura farm's apple juice Straigt juice made by squeezing whole apples

スイーツ (イートイン)

ビーガン和栗モンブラン

2,200円
1日5台限定・生栗から完全ホームメイド・和栗モンブランパフェ

厳選した和栗を生栗から完全ホームメイド仕込んだ渋皮煮がなくなり次第終了します。モンブランタルトは力シェフ、モンブランパフェは雄也シェフがそれぞれに適したモンブランクリームを独自にブレンドしています。

●マロングラッセ(渋皮煮)
栗の繊維を竹串でお掃除し7日間かけて甘みを加え丁寧に仕上げました。仕上げはラム酒とたっぷりの有機メープルシロップ。

●マロンクリーム
業務用イタリア産マロンペーストを使わず、和栗を生栗から仕込み丁寧に裏ごししています。
※クリスマスタルト用とパフェ用はシェフがそれぞれに最適なクリームをご用意しています。2大シェフの競演をお楽しみください。
●豆乳アイス
ソーベーズの人気定番メニュー豆乳アイスはマストアイテム。

●塩キャラメルナッツ
有機のナッツ類をキッチンでキャラメリゼしています。

●惣兵衛米のキャラメルポン菓子
惣兵衛米玄米のポン菓子をキャラメリゼしています。

●有機珈琲ジュレ
ソーベーズカフェの有機珈琲を使っています。

●豆乳ホイップクリーム
ソーベーズ特製レシピでつくる栗の風味をひきたてる甘み控えめの白いクリーム。

●かぼちゃのプリン&カラメルシロップ
甘み控えめのかぼちゃプリンとカラメルシロップがパフェの最後をしめくくります。もちろんカラメルシロップも自家製です。

お豆腐のティラミス

770円

ふうせつ花さんのこだわり豆腐でつくるしっとりティラミスはソーベーズの定番&大人気♪

Tiramisu made with Tofu Tiramisu using special Tofu from local tofu maker "FUSETSUKA" in hachimantai,Iwate. It has a smooth taste that you can't imagine from tofu, so is a popular and standard sweets of Sobe's Cafe.

豆乳アイス 

770円

クリィーミィでなめらかなくちどけのアイスクリームは乳製品を使っていないとはとても信じられません。 手作りのあんこともベストマッチです。
※あんこは店頭でお買い求めいただけます。

Soymilk icecream Smooth soy milk ice cream with homemade"ANKO", fruits, cookies. "ANKO" means japanse jam made from red beans. You can purchase "ANKO" product in store.

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